Alessio Cardelli, user experience designer e design manager
cecitella, nutella veg proteica.
ingredienti.
→ 250gr nocciole
→ 500gr di ceci (2 barattoli)
→ 100gr di cacao amaro in polvere
→ 100gr di cioccolata amara (tavoletta)
→ miele QB
→ latte vegetale QB
→ 1 pizzico di sale
→ aroma di vaniglia (opzionale)
procedimento.
→ frullare le nocciole fino a che non diventano una crema (ci vogliono anche 10 minuti a velocità altissima)
→ mettere tutti gli altri ingredienti nel frullatore
→ frullare fino a che il composto non è liscio ed omogeneo (eventualmente aggiungere il latte o della polvere per allentare o addensare)
→ zuccherare a piacere con il miele
→ far raffreddare e mettere in vasetti
bonus: si può congelare :)