# Cecitella

Un'alternativa vegetale e dietetica alla crema spalmabile più famosa del mondo

## Ingredienti

• - 250gr nocciole
• - 500gr di ceci (2 barattoli)
• - 100gr di cacao amaro in polvere
• - 100gr di cioccolata amara (tavoletta)
• - miele QB
• - latte vegetale QB
• - 1 pizzico di sale
• - aroma di vaniglia (opzionale)

## Procedimento

1. Frullare le nocciole fino a che non diventano una crema (ci vogliono anche 10 minuti a velocità altissima) 2. Mettere tutti gli altri ingredienti nel frullatore 3. Frullare fino a che il composto non è liscio ed omogeneo (eventualmente aggiungere il latte o della polvere per allentare o addensare) 4. Zuccherare a piacere con il miele 5. Far raffreddare e mettere in vasetti

## Bonus

Si può congelare :)